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第93章 烤肉（第2页）

林沐白嘴角微微的向上翘，以前没想过自己此生还能有家，还能跟自己的父母相认。

现在他很享受这样的日子，为了一件简单的事情所忙碌，村里的生活节奏很慢，□□点就熄灯睡觉了，躺在床上仿佛过去那三十年全都化作了一股烟，飘散在了炊烟中。

“真的这么好吃？”

苏长歌来了兴致。

跟所有人都能说出：真的两个字，可是偏偏对自己这个弟弟说不出口，只是道：“你回去试试。”

苏长歌跟林沐白刚回家，就看见小清睿飞奔过来，像一个进击的铅球。

一把抱住儿子。

“爹地，伯伯！”

他乖巧的在苏长歌的怀里，亲昵的蹭来蹭去。

林沐白轻笑了下：“一想到他的孩子，就有点跳戏！”

苏长歌沉默的表示了赞同。

摘好清洗干净的野菜已经剁好，面也揉好，牛肉也已经绞成肉馅。

要把这么多的肉和馅儿拌匀了都属不易，更别提还要做的好吃了。

苏长歌洗了洗手之后开始炒料。

他在后厨忙活的同时，林沐白也在院子里支起了小炉子，用鼓风机开始吹碳火，切牛肉。

这种韩式碳火烤肉就得切的稍微厚点，到时候一烤，外焦里嫩那才叫香呢。

牛腱子肉放在高压锅里烀熟之后。

切成手指宽的条，放在油锅里炸，再用料酒白糖和其他调料炒，最后滚上一层芝麻，比超市买的好吃。

只是一斤牛肉往往只能出半斤的肉干。

牛腱子肉里头有小小的筋，嚼着很有弹性，往嘴里送的时候一块接着一块停不下来，最喜欢牛肉干的就属小清睿了，他正换牙的时候，总想咬点什么磨磨牙。

这牛肉干也的确是给他做的。

要是林沐白自己吃，就会焯水之后直接放在烤箱里烤硬，保留最原味的口感，关键还省事儿。

以前在国外的时候经常这么干。

烤肉被拌匀了料，放在烤炉上，发出滋滋的声响，肉里的水分迅速被烤干迫使肉中鲜美的油脂出来，绽放出一个个的油泡泡，香味远远的飘过去。

全村的狗都叫了起来。

用夹子翻了个面。

去烤另外一边。

“长歌快点出来吃肉了！”

苏妈忙叫小儿子出来。

苏长歌出来的时候，第一波肉已经烤的差不多了，小清睿坐在板凳上，双眼紧紧的盯着他选中的那块肉。

碗里都已经快堆成小肉山了。

苏长歌夹起一块尝了一口，烤肉的香味跟酱料完美的混合在一起十分鲜美：“不错！”