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头两天客人们不太了解新的菜色,鲜少有人尝试。
徐掌柜急的抓耳挠腮的时候,突然想起来楚妍在早市上卖糕点的时候,弄了个什么免费试吃。
酒楼的经营虽然是她做主,但是每一次账都要记得清清楚楚,免费试吃可是拿着本钱去消耗,他也是顶着巨大的压力。
搞了一个前三天,免费试吃菜色的活动,这不,客人们正觉得酒楼的菜没什么新意呢,楚妍的几个新菜方子,加上独一无二的原材料山药,可是引起了轰动。
清炒山药,山药排骨汤,蓝莓山药泥......几道新鲜的菜品,瞬间在客人们的味蕾弥漫开来。
由于试吃菜品量少,刚刚品出味道,就没了,想买的时候,徐掌柜给大家解释。
“前三天咱们新菜品做出来的量不多,只够各位老爷试吃,三天以后,正式开始加入万客来的菜单中。”
这不,等了好几天,客人们心情焦躁,一大早就有一些人派自家的小厮来排队。
楚妍和王老石来送山药的时候,后厨正在焦急这几天的存货用不了几天呢。
徐掌柜一听说两人来了,着急忙慌的迎接。
“我说王叔,妹子,你们这每天送几十斤山药根本不够用啊,能不能多弄点。”
看今天的火爆场景,别说是几十斤了,几百斤都不够消耗的。
“可是我们一天也就只能弄这么多了,客人们一次吃个够,那以后都不想吃了,这样物以稀为贵不正好?”
楚妍沉思一会儿说道。
谁知徐掌柜摆了摆手:“嗨,万客来当然不会无限量的供应,但是我们万客来不止一家啊,其他镇上包括县城,都有分店呢,咱们青山镇卖得好,其他地方也需要呢。”
好吧,楚妍表示自己孤陋寡闻了!
她现在还执着于做小本儿生意赚钱呢,根本不知道万客来是怎样规模的酒楼。
“哎呀,你们就别犹豫了,送过来的多,我们酒楼赚钱了,你们不也赚钱吗?双赢何乐而不为呢?”
徐掌柜费尽口舌的劝说。
楚妍才算是点了点头:“行吧,我们想想办法,尽可能多弄点,但是不保证啊!”
“行行行,没问题!”
现在只要楚妍答应,他就谢天谢地了。
要知道他也派人去寻山药了,但是一时半会儿根本没结果,楚妍送来的又是处理以后的,不好找。
他们说话的功夫,小伙计已经去账房那里算过钱了。
今天又是得了二两银子,拿到钱以后,楚妍和王老石去杂货铺,粮店买了需要用到的材料,零零散散的加一块儿好大一堆。
到家的时候,差不多午时了,田氏已经准备好了饭菜。
“今天天气太热了,赶紧洗洗手吃饭。”
田氏一个人在家里,两人不放心她自己上山,所以就在家里干干杂活,做做针线活。
吃饭的时候,田氏才问今天的情况:“东西准备的怎么样了?齐全不?”
“娘,你就放心吧,我跟爹把要用的都准备好了,还跟钱铁匠商量了,以后重的不好带的东西,咱们寄存在他铺子里。”
楚妍细细的给田氏讲了今天在镇上发生的事儿。
田氏听的津津有味,特别是万客来酒楼想多收山药的时候,她嘴角的笑就没停过。
“娘,下午咱们就在家里多试几次,明天就可以开张了。”
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