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第196章 集市盛景祖孙同商（第3页）

大家对扫帚的样式和质量赞不绝口，纷纷解囊购买。

“大爷，您这扫帚比上次的还好看，给我来三把。”

一位大叔说道。

“是啊，这手艺越来越绝了。”

旁边的人附和着。

姥爷和林悦忙得不可开交，不到半天，所有扫帚就销售一空。

卖完扫帚，林悦和姥爷在集市上悠闲地逛着。

他们看到卖蝴蝶兰的摊位，林悦说：“姥爷，这蝴蝶兰真漂亮，买回去送给姥姥吧。”

姥爷点头同意。

接着，林悦又给姥姥挑了一幅剪纸，上面是一个大大的“福”

字，周围环绕着吉祥图案。

走着走着，他们来到一个小舞台前，正在表演传统戏曲。

林悦和姥爷找了空位坐下观看。

虽然林悦不太懂戏曲，但她被现场热闹的氛围感染，和姥爷一起鼓掌叫好。

看完表演，太阳已经西斜，他们带着满满的收获回家。

回到家，姥姥看到蝴蝶兰和剪纸，笑得合不拢嘴：“你们爷俩，出去一趟买这么多好东西。”

林悦把剪纸贴在窗户上，整个屋子顿时增添了几分喜庆。

此时，林悦看了看时间，发现已经临近晚饭时间，她决定给姥姥姥爷做一顿丰盛的晚餐，好好犒劳他们。

林悦走进厨房，系上围裙，开始思索菜单。

她想着姥爷平时爱吃红烧肉，姥姥喜欢清淡的蔬菜，再加上今天在集市上买了新鲜的鱼，便决定做红烧肉、清炒时蔬和红烧鱼。

林悦先处理鱼，她把鱼放在案板上，这条鱼还活蹦乱跳，鳞片在灯光下闪烁着银色的光。

她小心翼翼地刮去鱼鳞，鱼身滑溜溜的，好几次差点从她手中挣脱。

刮完鳞，她又熟练地掏出内脏，将鱼清洗干净，在鱼身上划了几刀，以便入味。

接着，她在鱼身上均匀地抹上盐、料酒和姜片，腌制片刻。

处理完鱼，林悦开始准备红烧肉。

她把从集市上买来的五花肉切成大小均匀的方块，每一块都肥瘦相间。

切好后，将肉块放入锅中焯水，随着水温升高，锅中渐渐泛起一层浮沫，林悦用勺子仔细地将浮沫撇去。

焯水后的五花肉变得紧实，颜色也由鲜红变为浅粉。

趁着煮肉的间隙，林悦把青菜择洗干净，青菜的叶子翠绿欲滴，上面还挂着晶莹的水珠。

她将青菜切成小段，放在一旁备用。

这时，五花肉已经焯好水，林悦把它捞出来，沥干水分。

她在锅里倒入少许油，放入冰糖，小火慢慢熬制。

不一会儿，冰糖融化，变成了焦糖色，泛起诱人的泡泡。

林悦迅速放入五花肉翻炒，让每一块肉都均匀地裹上焦糖色，随后加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，倒入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后，加入足量的水，盖上锅盖，小火慢炖。

林悦又开始做红烧鱼，她在锅里倒入适量的油，等油热后，将腌制好的鱼放入锅中。

鱼一下锅，就发出“滋滋”