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刘君邛走进厨房,长乐公主跟了进来。
刘君邛笑着对长乐公主说:“长乐啊,厨房里的油烟很重,要不你去外面玩会。”
“不要,好不容易才和你单独在一起,我想和你一直待着一起。”
长乐公主不愿意出去,接着说:“而且我还可以帮你做吃食呀。”
刘君邛大感惊讶:“哦?你还会做吃食?”
长乐公主点头:“对呀,以前我和母后学的。”
刘君邛一听大感兴趣,问:“哦?那我的长乐会做哪些吃食呢?”
长乐公主一听,满脸羞红:“哎呀,谁是你的长乐啊,我们还没成亲呀。”
刘君邛看着羞涩的长乐,觉得,害羞的长乐也好美:“嘿嘿,今天你父皇已经答应了呀。”
长乐公主一跺脚,一巴掌打在刘君邛的手臂上:“你还说,不许说了。”
“好好好,不说了。”
刘君邛问:“那你都会做哪些吃食呢?”
长乐公主想了想:“我会做莲子羹汤,小糕点,做胡饼,做交子(饺子)。
对了,还会做你发明的卤菜哟。”
刘君邛非常意外:“厉害,没想到长乐你这么尊贵的人,还能做这么多食物,了不起啊。”
长乐笑眯眯的:“嘻嘻,厉害吧,帮我打下手的那些个御厨,都说我厉害,我只要使唤他们,他们很快就能帮我弄好。”
刘君邛一个趔趄:好吧,真正厉害的应该还是你家的御厨吧,要是大姐你亲自上手,恐怕。
。
我就不打击你的信心了。
刘君邛双手扶住长乐公主的双肩,温柔的说:“长乐,你现在还有气疾,厨房这里的油烟很重,你要是闻到了,会引发你的气疾的,听我的话哈,乖,等你的气疾好了,我们的好日子还长着呢。”
长乐公主见刘君邛如此的关心她的身体,只得乖巧的点头:“嗯,好吧。”
于是长乐公主依依不舍的离开的厨房。
长乐公主离开后,刘君邛就看了下要做的菜品。
先弄时间比较长的,那就是卤菜,
卤菜的配料在市场上已经买齐,按照之前的做法开始制作。
这次没有用蜂蜜,直接用了红糖。
这红糖是刘君邛花了高价在一个岭南商人买来的。
在烧水的时候,刘君邛把买来要卤的肉食处理干净,本来还想弄些肥肠,肚子什么的,不过他担心李老二他们无法接受,就暂时没弄。
不过等恰当的时机肯定要让李老二吃猪大肠的。
卤水已经咕噜噜的烧开了,刘君邛就把肉食丢进大铜锅里慢慢煮着。
然后卤肉就不管了。
然后刘君邛拿出十几个鸡蛋,全部打到盆子里,把蛋黄和蛋清分开,分别装在两个盆子里。
然后刘君邛端起装蛋清的盆子拿起来,用竹刷子往一个方向搅拌。
搅拌两分钟后,再往盆子加入大量的碎末红糖(因为大唐没有白糖),继续搅拌。
没错,刘君邛是要做红糖奶油蛋糕,搅拌就是在打发奶油。
搅拌了很久,刘君邛的手酸了,于是他就喊木兰和尚香进来,帮着他搅拌。
木兰打发蛋清,尚香打发蛋黄。
刘君邛告诉木兰打发好了,还要再加一些碎红糖再搅拌,搅拌到成型为止。
另外,他还告诉尚香打发蛋黄的时候还要加面粉,加糖,一直搅拌到凝固成型为止。
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