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她这个孙女是个厨艺上有天赋的,偶尔捣鼓出来的吃食,总是味道不错,并且,能卖钱。
这次也不知又要做什么,她只管等着瞧变就好。
见路奶奶不再问,路禾还好奇的看了她半晌,不过没人阻拦,她也不用再想蹩脚的理由。
第一次洗淀粉,她没打算洗太多,先让家里的人尝个鲜,在留一些用来说服钱生便可。
毕竟这笔生意她单方决定不行,还需要问过钱生,只有他同意了,这生意才能做起来。
红薯磨汁路禾自己不行,那石磨对她来说就是挑战。
她娘现在又身子重,路禾只能去求助路奶奶。
路奶奶也没说什么,放下手里的绣活就帮着磨了。
等磨好后,便开始淘洗淀粉。
眼看着路禾拿出两块崭新的细棉布之后,路奶奶淡定淡定不了了。
“这细棉布……是不是留给你的那块儿?怎么裁剪成这样了?你到底是要做啥?”
细棉布很贵,当初买这个,还是因为路奶奶要给路慧添置小衣,买时想到家里还有路禾这个姑娘,便多扯了一尺。
这衣服还没做上,怎么就拿到厨房来糟蹋了?
路禾将棉布沉入清水里,轻轻搓洗。
“是那块儿。
奶奶,我现在也不知道要做什么,只是先做着试试看,没关系,这布用过后,如果吃食没做出来,可以清洗干净,再留着做别的。”
路奶奶一想也是,左右看着也不像要沾油污一类的东西。
这么想着,她便不再阻止。
细棉布很干净,投洗之后,水并没有变脏,路禾满意点点头,将布往笸箩里一铺,开始舀红薯汁。
一次一舀,方便用力攥干。
路奶奶看了看,学着她的步骤,拿起一个笸箩,铺上另一块儿棉布,也开始帮忙。
淘洗淀粉不是一次挤干便完,而是需要多次淘洗。
攥干的红薯渣需要再次放入水中投洗,攥干,再投洗,攥干。
反复多次,直到投洗出来的水,基本清澈,淀粉便算是全部洗出。
这个过程是一个体力活,路禾和路奶奶投洗第二遍时,路禾手都在抖,路奶奶当即去叫了路爷爷,帮忙一起。
路爷爷同大多数男子一样,基本不进厨房,但他有一个优点,那便是可以进厨房。
这不会让他觉得自己身为丈夫、身为男人的威严被冒犯。
而后便是路奶奶路爷爷投洗,路禾看着。
路爷爷力气大,攥干耗费时间很少,几乎用力一挤,红薯渣便被攥的干干的。
路禾决定以后如果生意好,挤红薯渣这活,路爷爷一定要是主力。
不过一盆红薯块儿,淘洗竟然用了满满四盆水。
这些淘洗过后得到的水,需要静置沉淀几个时辰,少则一两个时辰,多则三四个时辰,才能得到淀粉。
路奶奶见路禾将四大盆水好好的放到一边,便知道她要的是那水,也不知道能洗出来个啥。
“这红薯渣你还要不?”
“不要了。”
路禾以为路奶奶是问她还用不用了,便想也没想的说不要了。
不想她话一落,路奶奶便心疼的说道:“浪费了,这就不能要了?”
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