手机浏览器扫描二维码访问
苏流月先是准备了四个鸡蛋和八十克白糖,把鸡蛋都打进另一个干净的大碗里,然后用打蛋器打出鱼眼泡沫,然后分批量地放入白糖,快速搅拌!
古代没有电动打蛋器,要打发食材只能用手,而手动打发食材耗时长成功率又低,苏流月第一次打发时,用了足足两刻钟,那之后手臂酸了整整两天都抬不起来。
一句话概括——十分废手。
苏流月以前也手动打发过奶油,但她以前的身体可不能跟现在这个娇滴滴的身体比,至少以前,打发完她的手不会酸得像成了一根软面条。
不过也是多亏了这些天的锻炼,她现在手臂的力量增加了不少,至少能面不改色地完成一次打发了。
薛灵宛在一旁看得目瞪口呆,苏流月瞥了她一眼,笑眯眯地让她也帮忙打发,打发了没几下,薛灵宛就苦着一张脸投降了。
苏流月好笑地接了回来,薛灵宛不禁一边甩动发酸的手腕一边道:“表姐,满一芳若是要卖这种糕点,做起来会很费时间和人力吧?”
苏流月道:“纯人工打发的话,确实有点麻烦,所以我已是拜托大表哥帮我去找工匠做一样可以辅助打发的器具了。”
如今虽然做不出电动打蛋器,但那种利用机关原理的手摇打蛋器还是能做出来的,做出来后,打发食材就省时省力多了!
很快,碗里的鸡蛋和白糖就打发完成,打蛋器提起来能形成一个可爱的小尖尖。
苏流月随即把先前就准备好的低筋面粉过筛倒进去,搅拌均匀,再倒进先前叫人打造的模具中,在表面均匀地撒上白芝麻。
古代虽然没有低筋面粉,但要做也很简单,只需要一个蒸屉,在蒸屉上铺上一张干燥的笼布,把普通的面粉倒在笼布上,在面粉上戳几个小洞,再用笼布把面粉包起来,开锅蒸二十分钟。
蒸完后,面粉结块,再用擀面杖压碎,就是俗话说的低筋面粉了。
在苏流月她们做第二种糕点时,第一种糕点已是出炉了,只是她们都无暇顾及,直到苏流月让尔思和尔安把第二种糕点拿去烘烤,才有空去关注早已是做好的那一盘点心。
就见烤盘上,方才那些小面团已是变成了一个个焦黄色的、胖嘟嘟的小圆球,每一个都只有孩子巴掌那么大,上面还点缀着一颗颗可爱小巧的黑芝麻,看着便十分诱人!
空气里,也早已是弥漫起了一股子浓郁香甜的味道。
苏流月点了点头,满意道:“这次烤得还不错。”
看到薛灵宛无比兴奋期待的眼神,她不禁笑了笑,道:“灵宛,你来试试看味道如何。”
薛灵宛抬头看着苏流月眨了眨眼,才小心翼翼地拿起了其中一个,放进嘴里咬了一口。
霎时,她的眼眸猛地瞪大。
这……这竟又是一种她先前从没有尝过的味道!
这个糕点入口奶香奶香的,甜度刚刚好,咬起来带着微微的韧性,然而,真的咬开了后,又会发现它里头和外面是完全不一样的!
里头非常软糯,却又不是完全的软糯,微微的弹牙,一口下去,竟还不能完全把它咬开,出乎意料的耐嚼,而且还越嚼越香,简直让人不舍得立刻下咽!
着实是一种非常奇妙的、能让人感觉到幸福的口感。
她把嘴里的食物咽下去后,才一脸惊奇地看着苏流月道:“表姐,这……这是什么?这种口感好特别!”
在宋末打了十年仗的姜森,穿越到了1976年的香江,一个港综和现实相结合的世界,开启了一段全新且永无止境的旅程!PS本书诸天文,又名从港综开始的诸天,不走剧情线,主角做事随心所欲,简单粗暴,不喜勿入。...
蓝天绿野羊群这是草原?我,成了科尔沁的格格?乌克善布木布泰哲哲皇太极!怎么是他们?原来,我成了未来皇太极最爱的女人!杯具的海兰珠,就是我即将面对的生命轨迹?不!我不要当寡妇,我不接受幼子早丧!我要改变这历史这命运!逆天,重塑一个全新宸妃海兰珠!...
我本以为我娶了她日子就会幸福,可真过上了日子我才明白,那才是噩梦的开始...
他是西玄冷漠狠戾的王,却因一名女子,一夜癫狂华发如霜。她,便是大臣口中被他专宠的佞侍。除了朕,谁都不能碰她!宫宴,某女给了挑衅妃子一记耳光勾心斗角太累,本宫喜欢简单粗暴。某帝手疼不疼?某女斜睨某妃这就是我跟你的差别,懂?...
松软的戚风蛋糕酥脆的牛角面包可口的慕斯蛋糕蓬松的手撕面包网红的脏脏包。甜的咸的,酥香的,口感饱满的。种种精致诱人的面包蛋糕似乎都能从这一家小小的烘培坊找到。这是一个关于烘培的故事。阅读指南11V1,轻松爽文路线,文风温馨2警示本文涉及面包蛋糕奶茶等甜度爆表的食物,这是一本看着让人发胖的故事。...
这里是一条街,一条住着各路神仙的街道,但是云帆却不以为然,他的口号是总有一天,我要告诉天地间这条街被我承包了。...