奇热小说网

手机浏览器扫描二维码访问

51 回锅肉（第5页）

以后你们几个有朋友上门，也是一样的，可以送免费的小菜。”

她说的小菜指的是她腌制的那一大坛子菜。

里头有酸萝卜、胡瓜、蒜头、生姜、木瓜等。

做个开胃小菜很合适。

陈司悬转头时正和罗芷碰上。

“朋友不认识。”

陈司悬眉头微皱，脸不红心不跳，一口否认。

罗芷“嗯”

了一声，原封不动重复了宋墨玉的话“掌柜的说要是是咱们的朋友来吃饭，可以送免费的小菜。”

正哐哐扒饭的陈平，一双眼睛望过来。

陈司悬加大音量“今天第一回见。”

小菜没有了。

陈平心里一阵悲伤。

转眼间他的眼神又被抽奖的小木箱子吸引。

不时有人在那抽一回奖，有的扼腕叹息，有的兴高采烈。

高兴的一看就是中了菜名。

陈平边吃边看，觉得很是好玩。

于是他也在心里给自己祈愿，老天保佑，公子保佑，保佑我等会能抽到大奖。

厨房里宋墨玉正在做回锅肉。

“掌柜，肉和蒜苗准备好了。”

唐惠惠把煮好的一大块猪后腿肉捞了出来，放在案板上晾凉。

按照宋墨玉口述的要求，这块后腿肉是用生姜、花椒、葱蒜吊成的汤煮过的，煮道了约六成熟。

“好。”

宋墨玉热得头上直冒汗，额头的碎发都糊在一块。

唐惠惠连忙用帕子浸了水给宋墨玉擦拭。

“呼这下凉快多了。”

宋墨玉抿唇笑笑，“别光顾着给我擦，你自己也擦擦。”

说完她便飞快地操起菜刀，把后腿肉放凉水里浸了一下又捞出来，趁肉外冷内热时迅速下刀，切成了大大的薄片。

她往锅里倒了一点点油，然后把白肉下进去煸炒。

肥肉一下变得卷曲起来，肥肉里的油也全都爆了出来，然后肉就被铲子一铲扒进盘子里备用。

宋墨玉在锅里剩下的油中下入简易版的豆瓣酱。

“掌柜，这是什么酱啊好香。”

唐惠惠早就想问了，但是又怕宋墨玉觉得她话多，一直忍着。

如今终是忍不住。

宋墨玉的后厨里有太多太多她根本没见过的东西，就跟神仙的宝物似的。

每样东西加一点点就能让普通的菜变得格外好吃。

“这是我用黄豆跟辣椒拌在一块做的。”