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第24章 北京烤鸭霸王龙（第4页）

“嗯，好了。”

铁架支撑火堆，面片进锅开蒸，这个面片可是经过小当家秘制的，非常筋道。

另一个火堆，当然用来烤鸭了，肉丁不比整鸭，需要更精细的操作。

半年来卡尔可没白混，厨具做了不少，小当家宝典刚刚看完一车。

烤鸭前准备工作，搭一个四方形支架，密格丝网挂住四角，上下两层涂抹油脂。

还记得巨蜘蛛吗？这个丝网就是它的蛛丝，耐火耐高温，非魔法火焰不可断。

讲歪了，说回正题。

因为时间关系，这次烤鸭卡尔得速战速决，秘籍就在火焰的把控。

主次是，先大火，后烟熏。

鸭肉先放入丝网下层，猛火炙烤十五分钟，改为上层烟熏半小时，中间注意翻个，涂抹酱料。

卡尔准备了一缸肉丁，一个烧烤架明显不够，好在面片很快蒸熟，双向操作边烤边吃。

“嗷呜！

真棒！”

第一波烤肉全进了狼妈肚子，卡尔眼巴巴看着，烤鸭香气扑鼻，他真的好馋！

“咕噜！

……”

没办法，卡尔只能吃卷饼裹蔬菜，肉是别想了。

“来首音乐怎么样？”

薇拉慵懒趴伏，多了几分惬意。

“我滴老嘎！

奏组在介个屯！”

“哦湿介个屯……”

“换！

舒缓点的。”

卡尔停下摇摆，撇撇嘴点了首《红豆》，丝滑女音略带清冽，狼妈就喜欢这个调调。

“噼啪！”

火星迸溅，倒影柔光。

时隔半年，卡尔再次吃到鲜肉熟食，那种无与伦比的美妙，简直！

槽！

烤糊了，差评！

……