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第七章 在下厨神有何贵干（第2页）

“你们愿意学的话我也可以教你们。”

家养小精灵们毫不犹豫地点头。

对他们来说，为霍格沃兹服务就是生活本身，能让生活变得丰富一点没人会拒绝。

“首先是材料，很重要的一种是豆豉。”

这种特殊的黄豆发酵产物，是卢恪多次确认，在霍格沃兹或者整个魔法世界都没有的东西。

“请您描述一下。”

虽然家养小精灵没有拿出来豆豉，但他们看上去并不在意。

卢恪想了想：“深色，黄豆加了盐发酵制成的，水分比较少，颗粒分明。”

家养小精灵点点头，挥动手指。

一个木桶凭空出现，里面放了黄豆。

然后家养小精灵又挥动了一下手指。

就好像瞬间经过了漫长的时间一样，木桶里的水分蒸发，黄豆发酵变色。

最后出现在卢恪面前的是一桶豆豉。

卢恪低头拿起一颗闻闻，然后尝了一下。

“很不错，谢谢你。”

那个施展魔法家养小精灵露出了惊喜的神色：“谢谢。”

“然后是蒜苗，臀尖肉，豆瓣酱。”

卢恪跟家养小精灵解释了一下什么是臀尖肉，然后他们还是用魔法，瞬间就给了卢恪所有他想要的东西。

于是卢恪开始动手了。

“任何食物，都是火候，刀工，调味，选材，各个方面配合起来才能好吃。”

“食材最重要是新鲜，尤其是肉类。”

卢恪一边说，一边做。

“刀工不一定要多好，但要把食材分割成统一的形状，才能受热均匀。”

“掌握火候是技术也是艺术，要清楚时机，配合食材。”

“调味要克制，精准，并不是什么调料好吃就越多越好，要相互配合，突出食材本身的味道。”

最后把蒜苗翻炒几下，卢恪把锅里香气四溢的肉片倒了出来。

在周围一片家养小精灵的惊叹声中，帕拉斯毫不犹豫地霸占了盘子，大吃特吃。

虽然不明白为什么一个魔法世界的猫头鹰会喜欢川菜，但是卢恪早就过了惊讶的阶段。

油脂混合着肉味还有调料香味，在大火的作用下传遍整个厨房，所有的家养小精灵都凑了过来。

“先生……您是怎么做到的？”

卢恪看看面前有点怯怯的家养小精灵们，露出了笑容：“想学啊？我教你们。”

“不过可能会比较花时间。”

卢恪自己想吃点清淡的早餐。

所以他选择清汤面和凉拌黄瓜。

家养小精灵们开始帮忙，很快整个厨房都繁忙起来。

天刚刚亮的时候，卢恪就和帕拉斯一起走出了厨房。

家养小精灵们完全接受了卢恪的厨艺理论，而且魔法让他们更容易做到卢恪做不到的事情。

卢恪答应他们每天早上都会到厨房来教他们做饭。

不过今天就先到此为止了。

吃过了早餐之后，卢恪要继续去霍格沃兹校园里寻找可能会有用的地方。