奇热小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 烤全羊求推荐求收藏（第3页）

“叮！

身为伟大的厨神接班人，自然亲力亲为”

江行无语，只能自己动手了，先给羊放了血，然后在点火，上个大锅倒水，在水大概烧到80-90度时，江行将羊丢进锅里，用开水烧烫全身，在趁热煺净羊毛。

然后拿着刀子在腹部开了口子，将大肠内脏取出，到入热水，给内部刮吸干净。

在然后江行拿着一把小刀，在羊的腹腔和后内侧肉厚的地方用刀割出若干的小口。

在将旁边早已切好的葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，放进内部，然后用精盐搓擦在羊的全身里外进行入味，而刀口处也是用调料和盐入味。

等时间过去20分钟后，江行看着时间差不多，就开始从羊尾用铁签别再腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，开始在上面刷上酱油、糖色略凉，在刷上酱油。

“还好有系统提供这些作料，不然这烤羊也不好做啊”

江行一边刷着，一边内心感叹道，毕竟这个世界一些调味料就没出现过。

等一切整理完毕，江行将羊腹部朝上挂入提前烤热的烤炉内，将炉口用锅盖严，在旁边的泥土封好，并在炉下面备一铁盒，用来装烘烤时流出的羊油。

“怀念现代的大烤箱啊”

处理完毕好的江行，内心感叹道，这每一次做这些食材时，都是很费事的，还好自己可以用能量加快烘焙速度，不然这烤全羊半夜才能吃到手了。

过儿一会慢慢的香味开始从厨房满出，进入大厅。

让本来在思考的李白都被香味所吸引到。

而楼上更是传来嫦娥的叫喊声“玉儿赶紧的，江公子的菜快好了”

。

而兔子则是看着嫦娥的玉体，不受控制的流出了鼻血。

“玉儿你没事吧”

嫦娥有些惊慌道。

“没事没事....”

兔子一边擦着鼻血，一边内心感叹这，此次选择出来，感觉选对了啊。

外面的骚乱，江行并不知道，看着时间差不多，将羊取出。

看着羊皮被烤的黄红酥脆，肉质嫩熟。

“这才是烤全羊嘛”

江行看着成色还是比较满意的。

拿来一个大的木盘，将整只羊卧放在木盘内，将一些蘸酱放进去，江行托起木盘走出厨房。

刚出厨房门，早已等候多时的几人瞬间被江行木板上的菜肴所吸引着。

“江公子这是烤全羊？”

嫦娥内心有点不确定道，这个烤全羊的色相，可是比今天吃的好看多了。

江行将木盘放在桌上道：“正宗的烤全羊”

。

几人围坐一旁，看着发着淡淡金光羊，李白动容道：“这菜还能发光？”

。

而兔子此时已经迫不及待的，跳上桌上，手正要扑向羊时，被江行一筷子打飞到：“这道菜180颗水晶，咱们几人平分”

Ps：烤全羊修改了一下收据10颗改成180颗