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7:00起床,洗漱完毕后想到家里没有吃的了,正巧昨天晚上老公从子瑶姑姑的地里挖了一大包的菠菜,我呢,就用它做了个蔬菜鸡蛋小饼。
我属性把菠菜洗干净后放在开水里烫了一下,然后捞出过了一下凉水带了绞肉机里绞碎,然后加入葱姜花椒面,还有两个鸡蛋继续搅拌均匀。
最后为了图省事我直接把面粉放入绞肉机里加了点水搅起来。
你还别说这样还挺管乎的,只见面粉在搅拌器的飞快运转下和水以及菠菜混合在一起揉成了一团,她要比用手揉的匀称多了。
面团揉好后就从绞肉机里倒在了面板上开始烙小饼,用绞肉机揉出来的面团到底和用手揉出来的是不一样的,它比较软,不过我要的就是这个效果。
我把面板上和面团上各撒了一把面粉,然后用手揪一个乒乓球大小的剂子,先把它搓成球然后压成饼,最后把它放在电饼铛上炕熟就可以了。
第一块小饼烙熟后我拿给了老公,我说:“老公,这是我烙的第一块小饼,你尝尝好不好吃。”
老公此时正躺在床上刷着视频,听到我的声音她停住刷视频的手对我说道:“我的牙还没刷呢!
等我刷过牙再吃。”
我对他说道:“不碍事的,我又不嫌弃,你赶快接着我我还有小饼要烙呢!”
说着我就把小饼塞到了老公的嘴巴里,老公只好用手接住了小饼。
随后,我转身走回厨房继续去烙菠菜鸡蛋饼。
嗯
在我把蔬菜饼烙到一半的时候,老公从卧室来到厨房对我说道:“我和你说一件事情。”
我问他:“是什么事情呢?你快说吧!
别卖官司了。”
老公说道:“你妈刚才打电话过来让你中午去帮忙做饭的。”
我说:“这件事情我是知道的。”
老公说:“你是怎么知道的?你妈跟你说过了吗?”
我对老公说:“我昨天在我妈家俺大(爸)就和我说要带我妈到邳州去看带状疱疹神经疼的。
这个疼痛简直是太折磨人了,到那边看看有什么好的止疼方法。”
老公听我说完后,只是轻轻的“哦!”
了一声然后就走到电脑桌前坐下看着股市行情。
我站在电脑桌前已经烙了半天的小饼了,此时两腿发酸有点累了,于是就搬了一把椅子坐在厨房里继续烙着菠菜小饼。
等到我把菠菜小饼全部烙完了以后,我收拾干净台面后就换上衣服准备去我父母家。
老公看着我说道:“现在才刚十点钟,你去这么早干什么呢?”
我说:“我去早一点可以早点做饭啊!”
老公说:“你到十一点的时候再去做,等炒出来趁热给子尧姥姥姥爷吃多好。”
我说:“那我也要早点去准备一下,我中午还要烧个菜豆腐吃的。”
我问老公:“你知道菜豆腐怎么做的吗?光是放黄豆和花生吗?”
老公说:“做这个菜豆腐光要黄豆和菜,不要花生。
并且黄豆不能打的太碎。”
我说:“行,我记住了,等我到父母家再说吧!”
随后换上我的鞋子跟老公说了句“我走了”
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