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第40章 华餐的魅力（第2页）

他和星儿已经在飞速地思考，哪些零件要需加工，需实验哪些材料等。

他的精准控制异能解决的超高精度加工，若是加工一些毛配还是自己手工制作的话，效率就低了。

所以他需要制作一些加工工具，以及一些零件的毛坯件。

从教授处出来回借驻地的路上，看见一家大型超市。

他想了想，今天事情不多，便去补充一些食物和生活用品。

进入到超市，来到了蔬菜区。

这里的水果品种还算丰富，除苹果外，其他品种都比较昂贵，每公斤2—10英镑不等，大多是其他国家进口来的。

蔬菜的品种不多，土豆、西红柿、胡萝卜、西蓝花及花菜、生菜等，构成这里的主要蔬菜品种。

可做川菜的配菜就较少，好不容易找到了青椒、但都是那种个头很大、没有辣味的柿子椒，最终找到一种貌似二荆条的尖椒，闻了闻，也没有一点辣味。

突然发现了蒜苗，这是做回锅肉的最佳搭配，可是看到这蒜苗，十分惊讶，有3-4厘米粗，叶片也是又厚又长，这和华国的蒜苗比较太巨大了。

但闻了闻，果不其然，牺牲了香味。

国内的蒜苗，是作为调味辅材使用。

这里的蒜苗完全是一种蔬菜了。

但回锅肉最好的辅材就是蒜苗，别无选择也只好将就买了一点。

幸好来英国前，买了成吨的食品辅材和川省的蔬菜。

可以对付很长时间了。

蔬菜、水果都是自助式包装。

从卷筒状的塑料袋上撕裂下来，然后放到电子秤上，输入蔬菜的代号。

电子秤就会吐出一张条形码，上面标注了单价和重量以及价格。

便于结账时，收款员扫描，这种方式，让收款员减轻了许多工作量，收银台的结账也快捷一些。

肉食区分两大类，一类是半成品、一类是全生鲜。

服务员可按顾客要求现场初加工、进行切片或搅碎成馅。

例如10公分左右粗的火腿肠或者腌肉等切割成早餐的肉片。

鲜肉以牛肉、鸡肉为主，按不同部位分别定价。

猪肉、羊肉较少，兔肉更是稀奇。

五花肉也罕见，欧洲的猪肉都很廋。

而且欧洲超市里几乎没有猪头、猪蹄、内脏出售，让华国来的吃货选择有限。

排骨和华国价格相反，且很便宜。

欧洲的人只要带骨头的肉都很便宜，除排骨外鸡翅也是如此。

马由心里嘀咕，还是华国人会吃东西，欧洲人只会吃净肉，哪知道鸡胸味道远不如鸡翅。

带骨头的肉类大多都是好味道。

另一类肉食区是自助式玻璃冰柜，里面有各种鱼类，但大多是海鱼。

另外就是包装好的牛肉、猪肉、鸡肉、鸡翅、鸡腿、虾等肉食。

顾客无法再度分割。