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“餐厅错时段营业,避免出现客人过多容纳不下的情况,之后开放预约,服务员的话我这里有两个人选。
阿宁你那边呢?”
“这些人员我能帮忙找到,到时候还是要图图你来看一眼。
既然要错时段营业,服务员可以多找几个兼职的大学生,再招一个全职的经验比较足的就好。”
“嗯好。”
一个说想法,一个找出问题并补充,很快就到了四点。
“一起出去买食材?”
姜荼关掉才开始震动的手机闹钟,问。
“好啊,我一般都跑花卉基地花卉市场买花种花材,还没怎么买过菜。”
江宁的话并不是谦虚,她挑选蔬果时并不注意其他,也没有什么技巧,只不过她挑选出来的一定是其中颜色、形态最好看的。
这很可以,很江宁。
这种挑选方法并不适用于所有蔬果,不过现在,江宁开心就好。
“阿宁你有什么忌口的吗?”
“没什么忌口的,就紫菜过敏、蚕豆过敏、芒果过敏,其他还好的样子,不吃芹菜。”
“我也不吃芹菜,尤其是药芹,那个吃了会让我怀疑人生。”
再次找到共同点的两人对视一眼,一切尽在不言中。
最后没有买多少食材回去,一株江宁亲自评选出的最美油麦菜、一把最水灵的葱、几个长得最独特的生姜,姜荼则是买了一斤瘦肉、一些干猴头菇,还有芡实薏仁枸杞红枣一类的炖汤材料。
姜荼进了厨房,她准备炖一个猴头菇养胃汤,前期处理和后期的等待时刻加起来要花两个个小时左右,晚餐内容比较简单,暂定一个汤一个青菜,虽然姜荼依然想吃红椒炒蛋,但是没有看到不辣的红椒,只能作罢。
她和江宁都有胃病,这就很让人无奈,胃病只能好好将养,来的慢,要好好治疗也慢。
不知道现在一个两个都怎么了,好好的身体不珍惜,都在努力奔前程。
梦想重要还是身体重要,不同的人做了不同的选择。
因为,做到两者兼顾实在是太难了。
姜荼在厨房里忙活,江宁看了一会儿也没闲着,趁这段时间把先前讨论时的记录整理一遍,一个在厨房用心准备晚餐,一个在办公室仔细核查工作,这也是日后这两个好搭档日常的状态。
江宁用心挑的水灵灵的小葱被切碎和剁得碎碎的肉馅混合在一起,最后调味腌制后经过油煎成为了一口一个大小的小肉饼。
虽然姜荼觉着这样水灵的葱应该被用来拌豆腐,这样才能配得上它的水灵,不过做成小肉饼也真的香。
油放得少,刚好把小肉饼煎成两面微焦的样子,刚刚好的状态,姜荼自夸卖相极佳。
一素一荤一汤,色的确不错,香气也到位,姜荼还临时煮了一壶水果茶解腻。
蜂蜜薄荷柠檬茶,取材自厨房冰箱看起来不大新鲜的柠檬,厨房窗台上活的相当不错的一排薄荷盆栽,蜂蜜也是冰箱里没开封的小罐槐花蜜。
原本以为江宁不会太喜欢吃肉,姜荼发现江宁在自己这里已经有了一个仙女人设光环,而江宁很实在的用行动把姜荼的美好想象逐个否定。
江宁一口一个小肉饼吃得相当欢乐,偶尔夹一筷子蔬菜喝一口水果茶,小肉饼不怎么腻,姜荼吃着也比较满意。
加上今天一下子把餐厅开业准备的进度条几乎拉到满格,心情很好的姜荼快快乐乐的吃了两碗米饭,和新晋合伙人一起解决了所有的菜,喝完了特地煲的猴头菇养胃汤。
相当充实的一天画上了一个充满美食香气的句号。
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