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香干拌马兰头（第1页）

今天天气不错约上吴老师去老李小酒馆喝点小酒，我和吴老师到了小酒馆门口，发现里面已经全部坐满。

正犹豫着要不要换个地方时，老板老李从里面挤了出来，笑着对我们说：“哟，来得正好，刚有一桌客人说有事要走，位置马上就空出来了。”

我们听了，便在门口稍作等待。

不一会儿，那桌客人离开，我们顺利落座。

老李热情地递上菜单，“今儿个新到了几种好酒，尝尝不？”

吴老师接过菜单，挑了两款酒，我也点了几样下酒菜。

酒很快端了上来，我们刚举杯准备喝，旁边一桌突然传来激烈的争吵声。

一个大汉猛地一拍桌子，站起来就要动手。

老李赶紧跑过去调解，可那大汉根本不听。

就在场面即将失控时，吴老师放下酒杯，不紧不慢地走过去，三言两语竟把大汉说得冷静了下来，一场风波就此平息。

我们相视一笑，继续惬意地喝起酒来。

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第二壶酒下酒菜是我点的响油鳝糊，这道菜可让我馋了很久了，老李端着热气腾腾的响油鳝糊走过来，笑眯眯地说：“吴老师尝尝看，这可是我精心做的招牌菜。”

吴老师笑着点头，我迫不及待地用筷子夹起一筷子鳝糊放入口中，鲜香爽滑的味道瞬间在舌尖上散开，“太好吃了，这味道简直绝了！

不过要是再多加点胡椒粉，那味道就更上一层楼啦。”

老李听了，眼睛一亮，连忙说道：“您说得对，我咋就没想到呢，下次一定改进。”

正说着，酒馆的门被猛地推开，一群凶神恶煞的人闯了进来。

为首的一个光头恶狠狠地说：“老李，听说你这儿最近生意不错啊，交保护费吧。”

老李面露难色，“兄弟，我这小本生意，实在拿不出那么多钱啊。”

光头冷笑一声，“拿不出？那可别怪我不客气了。”

说着就要动手砸桌子。

吴老师放下筷子，站起身来，眼神变得犀利起来。

他缓缓走到光头面前，低声说了几句话。

光头的脸色瞬间变得煞白，带着手下灰溜溜地走了。

我惊讶地看着吴老师，“你跟他说了啥，这么管用？”

吴老师神秘一笑，“我只是告诉他，我认识他们老大，不想惹麻烦就赶紧走。”

我们相视大笑，接着又开心地吃起了鳝糊，享受这难得的悠闲时光。

老李，你这手艺真是越来越绝了！”

我忍不住称赞道。

吴老师也跟着尝了一口，细细品味后，竖起大拇指：“确实不错，火候和调味都恰到好处。”

就在我们吃得正香时，酒馆的门被猛地推开，一群凶神恶煞的人闯了进来。

为首的一个光头恶狠狠地说：“老李，听说你这儿有好酒，给老子上几坛！”

老李面露难色，小声解释道：“几位，好酒都被这两位客人点完了……”

话还没说完，光头一脚踢翻了旁边的桌子，“老子不管，今天要是没好酒，有你们好受的！”