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不一会儿,时间到了,林悦小心地打开蒸锅盖子,一股热气扑面而来。
她用竹签插入蛋糕中,拔出来后发现没有粘连,说明蛋糕熟了。
林悦把蛋糕取出来,放在一旁晾凉。
虽然是蒸出来的蛋糕,但看起来依然蓬松柔软,香气扑鼻,让大家忍不住咽口水。
玉玉迫不及待地说:“悦悦,快切一块让我们尝尝。”
林悦笑着切了几块蛋糕,分给小伙伴们。
大家吃了一口,都纷纷竖起大拇指。
“悦悦,太好吃了,没想到蒸出来的蛋糕也这么棒,你这手艺简直绝了!”
倩倩赞叹道。
文静也在一旁点头:“是啊,比我以前吃过的蒸蛋糕好吃多了,悦悦,你教教我们呗。”
林悦笑着答应了:“好呀,等下次我们一起做饼干,我教你们。
其实烘焙的关键在于掌握好各种原料的比例和制作的步骤,多练习几次,你们肯定也能做出美味的点心。”
几个人又讨论了一会儿烘焙的事情,临近中午,林悦邀请大家一起吃午饭。
饭后,大伙坐在院子里,享受着冬日的暖阳。
这时姥姥从屋里走出来,看到桌子上剩下的蛋糕,不禁好奇地走上前。
林悦见状,连忙拿起一块蛋糕递给姥姥,说道:“姥姥,这是我今天做的蒸蛋糕,您尝尝。”
姥姥接过蛋糕,轻轻咬了一口,脸上露出惊喜的神情,不住地点头说道:“不错耶,悦悦,没想到你这蛋糕蒸得这么好,又软又香,比姥姥以前做的可强多了。”
林悦听了,心里乐开了花,挽着姥姥的胳膊说道:“姥姥,我最近学了不少烘焙的知识呢,以后呀,我还给您做更多好吃的,面包、饼干,还有各种点心。”
姥姥慈爱地摸了摸林悦的头,笑着说:“好好好,我们悦悦长大了,越来越能干了。”
一旁的玉玉、倩倩和文静也都开心地笑了起来。
这时,姥爷也走了过来,看着大家吃得开心,忍不住问道:“我看你们吃得这么香,这蛋糕真有那么好吃?”
林悦连忙给姥爷递上一块蛋糕,姥爷尝了一口,连连称赞:“嗯,确实不错,甜而不腻,口感松软,悦悦,你这学的烘焙还真派上大用场了。”
得到大家的认可,林悦的兴致更高了。
她开始给大家分享一些在签到知识里学到的有趣的烘焙故事,比如面包的起源传说,以及蛋糕在不同国家的特色做法。
小伙伴们听得津津有味,对烘焙的兴趣愈发浓厚。
玉玉突然问道:“悦悦,那我们能不能用村里现有的食材做一些特别的烘焙点心呢?”
林悦思考了一会儿,回答道:“当然可以呀,像咱们村里自己种的南瓜、红枣,都能用来做烘焙原料。
南瓜可以做成南瓜蛋糕,红枣可以加到面包里,不仅增加营养,味道也会更独特。”
倩倩接着说:“那我们下次可以试试,正好把村里的特色食材利用起来。”
林悦点头表示赞同:“对,而且我们还可以根据不同的季节来选择食材,比如春天可以用新鲜的野菜做点心,夏天用水果,秋天用各种谷物。”
大家越聊越兴奋,不知不觉天色渐晚。
玉玉、倩倩和文静起身告辞,临走前还不忘和林悦约定下次一起做烘焙的时间。
林悦看着小伙伴们离去的背影,心中满是温暖和期待。
她知道,烘焙之路才刚刚开始,但每一次的尝试、每一次和小伙伴们的分享,都是在这条甜蜜道路上迈出的坚实一步。
回到屋里,林悦开始整理今天做蛋糕的经验和大家讨论的内容,记录在自己的小本子上,期待着下一次的烘焙实践,能创造出更多的美味和快乐。
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